ポテトサラダ

お嫁さんが風邪気味のため今日は、僕が料理当番です。冷蔵庫にじゃがいもが余っていたのでインターネットで調べてポテトサラダを作ってみました。少しつぶし過ぎたためかカッテージチーズのようですが味はまずまず。実は、最近僕の母が骨折して入院中で父が一人で夕御飯を食べるのは寂しくないかと思い毎晩うちで一緒にご飯を食べています。お茶も入れたことがない父でしたが最近は、色々料理を作って持ってきたりします。写真は、完成したポテトサラダとこれまた余りもので作った春菊とほうれん草の白あえです。