手作り餃子

本番が終わり気分転換に手作り餃子を作っています。手作りと言ってもさすがに皮から作る訳ではないのですが、冷蔵庫の残り野菜を使って野菜多めのヘルシー餃子にしたりチーズや大葉を入れたりと色々工夫して家庭ならではの味が楽しめます。焼いて食べるのが楽しみです。僕は、子どもの頃から家で作った餃子を食べていますが不思議なもので時々食べたくなるのです。